Vanlige spørsmål om brokkoliekstrakt - Wellgreen

A: Brokkoliekstrakt er en plantefunksjonell ingrediens laget av korsblomstret brokkoli. BrocWell™ er Wellgreens brokkolifamilie med fire produktlinjer - brokkoli-rettpulver, brokkoliekstrakt 10:1, glucoraphanin (frøvannekstrakt) og sulforaphane (frøvannekstrakt) - som dekker alt fra vegetabilsk pulver til høy-aktive stoffer.

A: Brokkoli rett pulver: luftdeler tørket og malt direkte; grønt pulver, fullstendig vannløselig-, beholder kostfiber og polyfenoler - for vegetabilsk pulver, instant drikker og måltidserstatning. Brokkoliekstrakt 10:1: vann-ekstrahert konsentrat fra luftdeler; høyere aktiv tetthet og strammere spesifikasjoner - for instant-drikker, pressede tabletter og kapselfylling. Glukorafanin Større enn eller lik 13 %: frøvannekstrakt; den vann-oppløselige, stabile forløperen til sulforafan - for lever-støtte og antioksidantprodukter. Sulforaphane Større enn eller lik 5 %: frøvannekstrakt; den direkte aktive forbindelsen (mest potent) - for antioksidant- og immunstøtteprodukter-; tilpassede potenser tilgjengelig.

A: Glucoraphanin (CAS 21414-41-5) er den stabile, vann-oppløselige forløperen; det frigjør sulforafan gjennom in-situ myrosinasekonvertering - en naturlig vei, ikke kjemisk syntese. Sulforaphane (CAS 4478-93-7) er den direkte aktive formen. Velg glukorafanin for en stabil forløper, sulforafan for umiddelbar aktivitet. Sulforaphane har strengere krav til varmestabilitet og lagring - husk på dette når du siterer.

A: Glucoraphanin Større enn eller lik 13 % (målt 14,14 %), testet i henhold til bedriftsstandard Q/TRH 0002S-2023. Sulforafan Større enn eller lik 5 % (målt 5,04 %), testet ved HPLC-metoden TRH/Z-MOA-006 (C18-kolonne, 201 nm, gradienteluering – høy spesifisitet). Begge kan tilpasses.

Sv: Sterk antioksidant, anti-inflammatorisk og immun-modulerende aktivitet: den fjerner frie radikaler og reduserer oksidativt stress, aktiverer Nrf2-veien og fase II avgiftningsenzymer for å støtte avgiftning. Brukes i funksjonelle matingredienser, kosttilskudd (lever-støtte/antioksidant/immunveiledning), ernæringsmessige råvarer og antioksidantkosmetikk.

A: Sulforaphane er en av de mest potente kjente Nrf2-veiaktivatorene. Den oppregulerer antioksidantenzymer (SOD, CAT, GST), styrker cellulært antioksidantforsvar og avgiftningsevne.

Svar: Glukorafanin omdannes til sulforafan ved in-situ myrosinasevirkning - den naturlige veien som finnes i brokkoli, ikke kjemisk syntese. Testmetoder er faste (Q/TRH 0002S-2023 / HPLC TRH/Z-MOA-006), så innholdssystemet er godt definert.

A: For glukorafanin er det anbefalte inntaket 1,8 g/dag (bedriftsinformasjon). For ferdige formler avhenger doseringen av målaktivt innhold per porsjon - beregnet ut fra den merkede styrken.

A: Rett pulver: fuktighet Mindre enn eller lik 12 % (målt 10,9 %), aske Mindre enn eller lik 15 %, 95 % til 80 mesh, helt vann-løselig. 10:1 ekstrakt: fuktighet Mindre enn eller lik 7,0 % (målt 2,07 %), eller 2,07 % aske, eller 2,07 %. 98 % til 80 mesh; raffinert gulaktig-brunt pulver med bedre batch-konsistens.

A: Ingen - spedbarnsmat er ekskludert fra tiltenkt bruk. Endelige søknader må være i samsvar med-målmarkedsbestemmelsene.

A: Aktivt innhold (glukorafanin/sulforafan), fuktighet, aske, partikkelstørrelse, bulk/tappet tetthet, tungmetaller (Pb/As/Cd/Hg), og mikrobiologi (totalt antall plater, koliforme bakterier, Salmonella, mugg, S. aureus). Rester av løsemidler på forespørsel.

A: Totalt antall tallerkener n=5, c=2, m=10,000, M=50,000 CFU/g; koliforme n=5, c=2, m=10, M=95 CFU/g; Salmonella fraværende/25 g; mugg Mindre enn eller lik 50 CFU/g; S. aureus ikke oppdaget. Alle målte partier passerer.

A: Rett pulver: Pb mindre enn eller lik 2, som mindre enn eller lik 2, Cd mindre enn eller lik 1, Hg mindre enn eller lik 0,01 mg/kg. Glukorafanin/sulforafanlinjer: Pb Mindre enn eller lik 1,0, As Mindre enn eller lik 0,5, Cd Mindre enn eller lik 0,2, Hg Mindre enn eller lik 0,01 mg/kg. Tredjepartsrapporter er tilgjengelige (Salmonella- og muggtesting under kontrakt).

A: Faste testmetoder, batch-for-batch-innholdskontroll (glukorafanin 14,14 % / sulforafan 5,04 % målt), og beholdt prøver for sporbarhet. Sulforafan er mer varme-følsom - følg lagringsbetingelsene.

A: 2 år (bruk innen 30 dager etter åpning); oppbevares ved mindre enn eller lik 30 grader og mindre enn eller lik 60 % fuktighet, kjølig, mørkt og ventilert.

Sv: Ingen MOQ-begrensninger - sampling og-on-demand-volumer støttes.

A: 25 kg fibertrommel med dobbel PE-foring; småpakninger i 1 kg/5 kg folieposer.

A: Eksportrabatt: 13 %; inspeksjon tar 1–3 dager.

A: Innenlandsk: i samsvar med kinesiske nasjonale standarder for mattrygghet, med en SC matproduksjonslisens. Eksport: US FDA GRAS; EU EFSA sikkerhetsvurdering for cruciferous planteekstrakter. HMS-datablad: GHS, generelt ikke-farlig (matkvalitet), ingen spesielle transportmerker. KOSHER / HALAL / Økologisk tilgjengelig på forespørsel.

A: Ja. Sulforaphane-styrke er laget etter kundespesifikasjon (testmetodedokumentet noterer "spesifikasjon per kunde"). Bekreft målinnholdet før du bestiller.

A: Ja. HPLC-metoden for sulforafan (TRH/Z-MOA-006) leveres med produktet; glucoraphanin er testet i henhold til bedriftsstandard Q/TRH 0002S-2023, og relaterte dokumenter er tilgjengelige på forespørsel.