01 Introduksjon til safran
Det tørkede stigmaet til Crocus sativus L. er hjemmehørende i Iran, Hellas, Lilleasia og andre steder, og ble introdusert til Tibet via India, fra Tibet til Kina.
Å dyrke safran krever ekstremt klima, med varme, tørre somre og kalde vintre, og tørr, forkalket jord uten trær som kan beskytte den. I dag er Iran det største dyrkingsområdet, men La Mancha i Spania er kjent som "verdens safranhovedstad", er det største handelssenteret for safran.
02 Påføring av safran
Litteratur har vist at safranekstrakt kan hemme gjenopptaket av dopamin, noradrenalin og serotonin, mens kvinner som utsettes for en safranlukt kan redusere kortisolnivået betydelig og midlertidig stimulere 17- -østradiolnivået i follikkel- og lutealfasen, som kan brukes til å lindre symptomer som søvnforstyrrelser og premenstruelt syndrom hos kvinner.
Safran brukes ikke bare som tilsetningsstoff, fargestoff og førsteklasses krydder, men har også spiselige og medisinske verdier. Som et resultat fortsetter etterspørselen etter safran å øke, fra 83,2 tonn i 2015 til rundt 95 tonn i 2020.
Blant dem er medisin og helseprodukter det største markedssegmentets etterspørsel etter safranprodukter, som mest brukes til emosjonell lindring, angstdempende og helserelaterte produkter for kvinners fysiologiske helse.
