Organisk urteekstrakt: En B2B-innkjøpsguide

Å kjøpe et økologisk urteekstrakt er egentlig to kjøp på en gang: et teknisk materiale, og en varetektskjede som må overleve en revisjon. Den tekniske halvdelen ser kjent ut --forhold eller markørsammensetning, bærer, fuktighet, forurensninger. Den organiske halvdelen er der kjøpere blir fanget, fordi et sertifikat som er ekte fortsatt ikke kan dekke karakteren du kjøper, nettstedet som laget det, eller markedet du selger til. Denne veiledningen er skrevet for innkjøps- og kvalitetsteam hos kosttilskudds-, mat- og drikkeprodusenter som skal dokumentere den kjeden. Den dekker hva organisk faktisk betyr på en spesifikasjon, hvordan man leser sertifiseringsomfanget, hvilke konvensjonelle spesifikasjonselementer som fortsatt gjelder, sporbarhetsdokumentene som skal samles inn og hvordan man shortlist leverandører.

Hva gjør en organisk urteekstrakt annerledes

«Økologisk» og «naturlig» er ikke samme påstand, og forskjellen er dokumentasjon. Naturlig beskriver opprinnelsen til et materiale; organisk beskriver et sertifisert produksjons- og prosesseringssystem, verifisert av et akkreditert organ mot en definert standard, med en papirsti som knytter et ferdig parti tilbake til landet det kom fra.

Det har tre konsekvenser for en kjøper. For det første er kravet ikke en eiendom til pulveret - det er en eiendom til hele kjeden, så det kan gå tapt i stedet for å kjøpes. For det andre dekker organiske regler hvordan et materiale dyrkes, høstes og behandles, ikke hva analysen er; en økologisk kvalitet trenger fortsatt sin konvensjonelle spesifikasjon. For det tredje kan organiske planteekstrakter bare sertifiseres der en operatør og et produkt faktisk er innenfor et sertifisert omfang, og det er derfor svaret på "er dette økologisk?" er alltid "vis meg sertifikatet og dets omfang".

Et nyttig referansepunkt for hvordan dette lander på en enkelt karakterside erøkologisk løvemanke sopppulver- behandle navnet som en karakteretikett, og bekreft sertifiseringsomfanget for det spesifikke produktet før du stoler på det.

Sertifiseringsomfang kjøpere trenger å lese

Økologisk sertifisering er ikke ett dokument, og omfangslinjen er den delen som betyr noe. Tabellen nedenfor viser hva hvert dokument vanligvis dekker, og hva det ikke gjør.

Dokument eller skjema	Hva det vanligvis dekker	Hva den ikke dekker
Økologisk sertifisering (EUs økologiske regler, EOS)	Produksjon, bearbeiding og merking av økologiske produkter innenfor sertifisert operatørs deklarerte omfang	En spesifikk ekstraktkvalitet, med mindre det produktet og dets behandlingstrinn er oppført i omfanget
USDA National Organic Program	Økologiske påstander for produkter plassert på det amerikanske markedet	Produkter som ikke er sertifisert under det programmet - en annen ordnings sertifikat er ikke en erstatning
Transaksjonssertifikat (TC)	Koblingen mellom et spesifikt parti og en sertifisert operatør	Teknisk kvalitet, analyse eller forurensningsstatus
Halal- eller kosher-sertifisering	Religiøs kostholdsegnethet	Alt organisk
Mattrygghetsordninger (FSSC 22000, ISO 22000)	Styringssystemer for mattrygghet og hygiene	Økologisk status, som er en egen sertifisering

To praktiske vaner følger. Les omfangserklæringen i stedet for logoen, og spør hvilke behandlingstrinn - ekstraksjon, transportørtilsetning, fresing, pakking - som er innenfor det sertifiserte omfanget. En bærer eller et fortynningsmiddel tilsatt utenfor dette omfanget kan ta en ferdig karakter ut av det, og det er grunnen til at en organisk påstand må bekreftes per produkt i stedet for per leverandør. En sammenlignbar karakter der denne sjekken betyr noe erbulk organisk naturlig mogrosides V 25 pulver.

Spesifisere et organisk ekstrakt

Organisk status erstatter ikke den konvensjonelle spesifikasjonen - den sitter på toppen av den. Fiks begge deler, og bekreft verdiene på batch-sertifikatet for analyse:

• Forhold eller markørinnhold, med metoden.Oppgi om karakteren selges på ekstraksjonsforhold eller en standardisert markør, og navngi analysemetoden bak figuren.
• Bærer og dens organiske status.Hvis en transportør brukes, bekrefter dens identitet, proporsjon og om den er innenfor det sertifiserte omfanget.
• Fuktighet og vannaktivitet.Parametrene som bestemmer kake- og holdbarhetsatferd-.
• Forurensningsgrenser.Tungmetaller, plantevernmiddelrester, gjenværende løsningsmidler og mikrobiologi mot destinasjonsmarkedet - og merk at organisk sertifisering pålegger sine egne restriksjoner på tillatte tilsetninger, og derfor forblir testing av plantevernmidler i spesifikasjonen.
• Mikrobiologi og emballasje.Utgivelsestesting pluss beholderens lukking og lagringsbetingelser som holdbarheten forutsetter.

Et bearbeidet eksempel på hvordan disse feltene presenteres på en økologisk karakter erorganisk ube pulver; feltene er de samme over hele området, og verdiene bør bekreftes batch for batch i stedet for å overføres fra en katalogside.

Supply Chain Sporbarhet og dokumenter

Sporbarhet er den delen av et kjøp av organisk urteekstrakt som en matvaresikkerhetsrevisjon faktisk vil teste, så samle den inn etter hvert som bestillingen kjøres i stedet for ved slutten av året:

• Operatørsertifikatmed omfangserklæringen, sertifiseringsorganet og gyldighetsdatoene.
• Transaksjonsbevisfor det sendte partiet, som knytter mengde og produkt til den sertifiserte operatøren.
• Batch COA og spesifikasjonsarkfor samme parti TC refererer til - må de to dokumentene beskrive én sending.
• Masse-balanse- og segregeringsposterviser hvordan organisk og konvensjonelt materiale holdes fra hverandre gjennom ekstraksjon, blanding og pakking.
• Opprinnelsesdetaljerfor den rå botaniske, og enhver erklæring destinasjonsmarkedet krever om GMO, allergen eller bestrålingsstatus.

Testen av en sporbarhetspakke er enkel: kan du følge ett ferdig parti tilbake til en sertifisert kilde, og videresende fra den kilden til hvert parti det ble lagt inn? Hvis en av retningene bryter, er den organiske påstanden ikke forsvarlig i en revisjon.

Hvordan shortliste leverandører

Det generelle bekreftelseslaget - virksomhetsomfang, sertifikatomfang, COA-lesing, eksempelkvalifisering - gjelder her uendret. Tre kontroller er spesifikke for økologisk forsyning.

1. Omfang, ikke logo.Når du sammenligner produsenter og leverandører av organiske urteekstrakter, be hver enkelt om å oppgi skriftlig hvilke produkter og hvilke behandlingstrinn deres sertifisering dekker, og hvem sertifiseringsorganet er. En leverandør som ikke kan svare nøyaktig på dette er ikke klar til å støtte et økologisk merke.
2. Segregering i praksis.Spør hvordan organiske og konvensjonelle partier skilles gjennom ekstraksjon, tørking, blanding og pakking, og be om postene for et nylig organisk parti. Segregering er en prosess, og det er der krav oftest mislykkes.
3. Prøve med dokumenter vedlagt.Be om prøven sammen med dens COA og den tilsvarende TC, og kontroller deretter at de tre beskriver det samme partiet før du planlegger en prøveperiode. MOQ settes i henhold til det enkelte prosjekt, og små innledende mengder for testing og prøveevaluering støttes.

Wellgreen er en innovasjonsdrevet-produsent av urteekstrakter siden 2011, sertifisert i henhold til cGMP, FSSC22000, ISO22000, ISO9001, HACCP, HALAL, KOSHER og Organic EOS&NOP, og leverer nærings-, mat- og drikkevarefeltene fra et{0m²}refleksjonshus på{0 m²} og i en ekstra fabrikk på 0 m², linjer. Økologisk sertifisering gjelder for produktene og behandlingstrinnene som er innenfor det sertifiserte omfanget - be om sertifikatet og bekreft omfanget for den spesifikke karakteren du har tenkt å kjøpe.

FAQ

Er "organisk" det samme som "naturlig" på en ingrediensspesifikasjon?
Nei. Naturlig beskriver hvor et materiale kommer fra; organisk beskriver et sertifisert produksjons- og prosesseringssystem, verifisert mot en definert standard med et kontrollerbart papirspor. En naturlig karakter trenger ingen sertifikat; en økologisk påstand trenger en, og sertifikatet må dekke det spesifikke produktet, operatøren og prosesstrinnene som er involvert.

Hvilke økologiske sertifiseringer dekker egentlig et ekstrakt, og hva utelukker omfanget?
Det som betyr noe er operatørens sertifikatomfangserklæring, ikke ordningens navn. Den skal angi produktene og behandlingstrinnene som dekkes - utvinning, transportørtilsetning, fresing, pakking - og sertifiseringsorganet. Det ekskluderer vanligvis produkter eller trinn som ligger utenfor det deklarerte omfanget, og det er grunnen til at en transportør lagt til utenfor omfanget kan ta en ferdig karakter ut av sertifiseringen.

Trenger organiske ekstrakter fortsatt de samme konvensjonelle spesifikasjonene?
Ja. Organisk status sitter på toppen av den tekniske spesifikasjonen i stedet for å erstatte den. Fest forholdet eller markørinnholdet med metoden, bæreren og dens organiske status, fuktighet og vannaktivitet, forurensningsgrenser inkludert plantevernmiddelrester, mikrobiologi og emballasje. Bekreft hver verdi på batch-analysesertifikatet.

Hvilke sporbarhetsdokumenter skal følge med en økologisk forsendelse?
Operatørsertifikatet med dets omfang og gyldighetsdatoer, et transaksjonssertifikat for det sendte partiet, batch-COA og spesifikasjonsarket som beskriver det samme partiet, og segregerings- eller massebalansepostene som dekker utvinning, blanding og pakking. Legg til de rå-botaniske opprinnelsesopplysningene og eventuelle GMO-, allergen- eller bestrålingserklæringer som markedet ditt krever. Alle skal peke til én sending.

Kan en leverandør støtte økologiske og konvensjonelle kvaliteter av samme botaniske?
Ofte ja, og det er der segregeringskontrollen betyr mest. Spør hvordan de to strømmene holdes fra hverandre gjennom prosessering og pakking, og be om poster for et nylig organisk parti. Å kjøre begge klassene er normalt i denne kategorien, men den organiske påstanden avhenger helt av at kontrollene holder i praksis.

Uansett hvilken karakter du velger, sertifikatets omfang og sporbarhetspakken avgjør om det organiske kravet overlever en revisjon -, så samle dokumentene med bestillingen, ikke etter den. Hvis organiske ingredienser er på veikartet ditt, er et sammenlignbart utgangspunktorganisk cordyceps.

Be om spesifikasjoner og prøver

Fortell oss det botaniske markedet, karakteren og destinasjonsmarkedet, så sender vi spesifikasjonsarket, sertifiseringsdokumentene for produktene som inneholder dem, og en prøveplan for din egen evaluering.

E-post:liu@wellgreenxa.com
Tlf/WhatsApp:+86-19890982054
Eller bruk forespørselsskjemaet nedenfor - vi svarer vanligvis innen 24 timer.

Kilder

1. EUs - forordning (EU) 2018/848 om økologisk produksjon og merking av økologiske produkter. https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2018/848/oj/eng
2. US Food and Drug Administration - Ressurser for kosttilskuddsingredienser. https://www.fda.gov/food/dietary-supplements/information-velg-kosttilskudd-kosttilskudd-ingredienser-og-andre-stoffer