I følge statistikken over helsekost laget av Ganoderma lucidum-råstoff, var produktene laget av Ganoderma lucidum fruktkropp relatert til 20 helsefunksjoner bortsett fra 7 helsefunksjoner som å lindre visuell tretthet, hvorav 66,8 prosent av produktene deklarerte funksjon. var å styrke immuniteten, og 29 prosent av produktene erklærte to funksjoner samtidig. Blant produktene til Ganoderma sporepulverråmateriale, var 91 prosent av produktene som ble erklært funksjon å forbedre immunitet, og 24 prosent av produktene erklærte to funksjoner; Blant produktene av Ganoderma lucidum sporeolje som råmateriale, var 92 prosent av produktene deklarerte funksjon å øke immuniteten, og produktene deklarerte to funksjoner utgjorde 10 prosent av slike produkter; Blant produktene med Ganoderma lucidum mycelium som råmateriale, var 68 prosent av produktene deklarerte funksjoner for å øke immuniteten, og produktene deklarerte to funksjoner utgjorde 43 prosent av slike produkter. All helsekost av typen Ganoderma er førstevalget for å forbedre immunitetsfunksjonen.
Når det gjelder doseringsform, er den harde kapselen den mest brukte blant helsekostdoseringsformene med Ganoderma lucidum som råstoff, etterfulgt av myk kapsel og tablett. I henhold til den historiske bruken og råvarenes egenskaper bruker 72 prosent av pulverproduktene Ganoderma-sporepulver, 95 prosent av vinproduktene bruker Ganoderma-sporekropp, 98 prosent av teproduktene bruker Ganoderma-sporekropp; Doseringsformene som brukes finnes i hovedsak i Farmakopéen til Folkerepublikken Kina, og distribusjonen av doseringsformer er i utgangspunktet konsistent med bruken av alle doseringsformene for helsekostprodukter.
1. Generell status for helsekost som inneholder Ganoderma lucidum-råvarer
Ganoderma Lucidum (Leyss. Ex Fr.) Fra The Pharmacopoeia of the People's Republic of China er hovedganoderma lucidum, etterfulgt av G. Sinenes Zhao og Xu et Zhang. Furu og gran Ganoderma lucidum brukes sjelden i sunn mat. Forskjellig fra effektivitetsevalueringsmetoden til legemidler, er sikkerheten til råvarer som brukes i sunn mat vanligvis høyere. For øyeblikket må den påståtte helsefunksjonen gjennomgå utpekte dyre- og mennesketester for å verifisere dens effektivitet og sikkerhet. Kombinert med moderne litteraturforskning blir effekten av ulike deler av Ganoderma lucidum mer og mer tydelig.
2. Ganoderma lucidum fruktlegeme (og ekstrakt)
De viktigste aktive komponentene i fruktkroppen til Ganoderma lucidum er polysakkarider, triterpenoider, nukleinsyre, furan og andre komponenter. Ganoderma lucidum fruktkroppspolysakkarider har mange typer og komplekse strukturer. Det er rapportert mer enn 200 typer polysakkaridstrukturer, inkludert heterosakkarider, glukan osv. Monosakkaridene i fruktlegemer er hovedsakelig sammensatt av glukose, mannose, xylose, galaktose osv., og glykosidbindingene mellom monosakkarider inkluderer (1→3) og (1→6). De fleste polysakkarider av Ganoderma lucidum har forgreninger, og noen inneholder protein- eller polypeptidfragmenter for å danne glykoprotein eller proteoglykanstruktur. Den relative molekylvekten til monosakkaridsammensetning og vekt kan være en effektiv indikator for å kontrollere polysakkaridkvaliteten til Ganoderma lucidum-ekstrakt. Polysakkaridet til Ganoderma lucidum har immunmodulerende, antioksidasjons-, anti-ioniserende stråling og så videre. Litteratur viser at en høy ekstraksjonshastighet av Ganoderma-polysakkarid kan oppnås ved ekstraksjon av varmt vann, ultrasonisk knuseekstraksjon og mikrobølgeassistert ekstraksjon. I godkjent helsekost er Ganoderma polysakkarid ekstraksjonshastigheten også høy. Fra kvalitetskontrollsynspunkt, selv om noen kjemiske komponenter og innhold av Ganoderma lucidum fruktlegemer fra forskjellige produksjonsområder er forskjellige, er innholdet av vannløselige råpolysakkarider relativt stabilt. I tillegg inneholder Ganoderma lucidum også triterpenoidforbindelser, hvis kjemiske struktur er mer kompleks, mer enn 300 arter har blitt oppdaget, for tiden har kjente triterpenoidforbindelser antioksidanter, immunregulering, anti-tumor og andre aktiviteter. Den godkjente helsekost som inneholder Ganoderma lucidum fruktkroppsråmaterialer bruker for det meste "polysakkarid" eller "triterpen og sterol" som signaturkomponenter, men deres påvisningsmetoder er den spektrofotometriske metoden, spesifisiteten er lav, blant annet er polysakkarider lett å bli påvirket. av andre hjelpestoffer. Derfor, fra perspektivet til tilsyn og ledelse, er det også håp om at fremtidige søkere bedre kan kontrollere produktkvaliteten gjennom spesifikke testindikatorer.
3. Ganoderma sporepulver
Ganoderma lucidum spore er Ganoderma lucidum vokser moden periode for å skyte ekstremt liten spore fra sopp cap, er det reproduktive celle av ganoderma lucidum, har alle genetiske aktivt materiale av Ganoderma lucidum. På 1990-tallet ble det utført flere og flere relevante studier. Polysakkarider, triterpener, proteiner og andre stoffer var de viktigste aktive komponentene i Ganoderma sporepulver, og polysakkarider og triterpener var også hovedkomponentene i godkjent helsekost. Ganoderma-sporepulverpolysakkarid er hovedsakelig sammensatt av rhamnose, arabinose, mannose, glukose og galaktose, og eksisterer for det meste i form av proteoglykan, hvorav 30 prosent ~ 60 prosent er et polysakkarid og 20 prosent ~ 30 prosent er protein, som er den viktigste aktiv komponent i Ganoderma sporepulver. Studier har vist at polysakkarider fra Ganoderma lucidum sporepulver kan være forskjellige i sammensetning og struktur fra homologe fruktkroppspolysakkarider. For å frigjøre noen aktive komponenter lettere, var innholdet av triterpenoider, vannløselige polysakkarider og råfett i det ødelagte Ganoderma lucidum-sporepulveret betydelig høyere enn innholdet i det ubrutt Ganoderma lucidum-sporepulveret etter at veggbrytningsprosessen ble påført. I følge statistikken over formelen og prosessen for godkjente produkter som inneholder Ganoderma-sporepulver, brukte mer enn 95 prosent av produktene også det ødelagte Ganoderma-sporepulveret direkte eller i produktene av ødelagt Ganoderma-sporepulver, men hvis det ikke er riktig konservert etter ødelagt vegg , et stort antall umettede fettsyrer inneholdt i oksidasjon og harskning; Derfor, for å sikre kvaliteten på produktene i holdbarheten til kontrollerbare, generelt har høyere krav til direkte kontakt med råvareemballasjematerialer. De aller fleste godkjente produkter ekstraherer og behandler ikke det ødelagte Ganoderma-sporepulveret.
4. Ganoderma sporeolje
Siden 2006 har Ganoderma sporeolje vært godkjent som råvare for sunn mat. Ganoderma lucidum sporeolje er et oljelignende ekstrakt hentet fra knust ganoderma lucidum sporepulver ved superkritisk CO2-ekstraksjon, Soxhlet-ekstraksjon og hydroenzymatisk ekstraksjon. Den inneholder mange aktive komponenter, som triterpenoid Ganoderma-syre og umettet fettsyre. Ganoderma lucidum sporeolje inneholder imidlertid nesten ingen antioksidantkomponenter og er lett å oksidere og krystallisere ved lave temperaturer. Syreverdien og peroksidverdien endres sterkt når den lagres over lengre tid. Den viktigste godkjente funksjonen til Ganoderma-sporeoljeprodukter er å forbedre immuniteten, noe som er i samsvar med eksisterende litteraturstudier. Signaturingrediensene til produkter som inneholder dette råmaterialet er alle Ganoderma triterpenes.
5. Ganoderma lucidum mycelium
Ganoderma lucidum mycelium er dannet av sporer av ganoderma lucidum og inneholder triterpenoider, polysakkarider, proteiner, aminosyrer og andre komponenter. Det er mindre enn 10 godkjente helsekostprodukter som bruker mycel, og helsevesenets funksjon er hovedsakelig å styrke immuniteten. Mer enn 30 sammensatte produkter er hovedsakelig godkjent før 2010, og nesten alle helsevesenets funksjoner er å styrke immuniteten. Resultatene viste at polysakkarider fra ganoderma lucidum mycelium var signifikant forskjellige fra polysakkarider fra ganoderma lucidum fruktkropp og ganoderma lucidum sporepulver når det gjelder polysakkaridinnhold, monosakkaridsammensetning, relativ molekylvekt, immunaktivitet og antioksidantaktivitet.
6. Den fremtidige utviklingen av tradisjonell kinesisk medisin i helsevesenet fra perspektivet til Ganoderma lucidum helsekost
Ovennevnte analyse og karding av Ganoderma lucidum helsekost representerer i utgangspunktet status quo for helsekost godkjent av tradisjonell kinesisk medisin, det vil si at i tillegg til helsekost tilberedt ved å koke og foredle tradisjonell kinesisk medisin, er den også laget til en helsekost. ved først å lage ekstrakter av tradisjonell kinesisk medisin i henhold til moderne vitenskap og teknologi, og deretter kombinere med andre råvarer. Fra de godkjente produktattributtene bruker mange helsekoster innen kinesisk medisin moderne tilberedningsteknologi, for å gjøre det lettere å spise og referanse til å bruke doseringsformen i farmakopeen til Folkerepublikken Kina, for eksempel Ganoderma lucidum-produkter av fast preparat (inkludert tabletter, kapsler, granulat, te, etc.) står for 89,3 prosent av det totale antallet godkjenninger, flytende preparat (inkludert oral væske, vinmiddel) står for mer enn 10,7 prosent. I oktober 2019 ga generalsekretær Xi Jinping viktige instruksjoner om arbeidet med TRADISJONELL kinesisk medisin. Tradisjonell kinesisk medisin inneholder den kinesiske nasjonens tusenår gamle konsept for helsebevaring og praktisk erfaring. Det er en skatt av kinesisk sivilisasjon og legemliggjør den brede visdommen til det kinesiske folket og nasjonen. For å fremme utviklingen av tradisjonell kinesisk medisin helsekost i helsevesenet, kan vi ta utgangspunkt i følgende aspekter.
7. Fremme utgivelsen av listen over helsekostråvarer
I august 2019 utstedte den statlige administrasjonen for markedstilsyn og -administrasjon en "helsekostråvarer og funksjonskatalogstyringsmetode" (heretter referert til som "metoden"), for å akselerere katalogen over helsekostråvarer (heretter referert til som katalogen av råvarer) og funksjonen til helsekostprodukter katalogen (heretter referert til som katalogen av funksjonen) ledelse gir juridisk støtte. Inkludert i katalogen av råvarer har spesifikke helsefunksjoner av råstoff, dosering og passende mengden, helse mat produksjon bedrift kan gjennom arkivering administrasjon vil samsvare med kravene til produktet som er oppført så snart som mulig, i 2018, statlig administrasjon av markedet tilsyn og forvaltning av mat gjennomgang senter i prophase budgivning forskning fremskritt på grunnlag av den ødelagte veggen og ved modenhet av lingzhi bare 5 typer råvarer inn i katalogen av råvarer, I fremtiden vil den ødelagte Ganoderma spore pulver ytterligere fremme sunn utvikling av industrien etter å ha blitt oppført i råvarekatalogen og registrert. For de enkeltstående TCM-råstoffene som er i ferd med å bli modne i de tidligere studiene, vil muligheten for å inkludere dem i råvarelisten bli undersøkt i henhold til den faktiske situasjonen for de godkjente produktene (inkludert doseringsform, helsefunksjon, forbruksmengde og forbrukssituasjon av befolkningen osv.). I neste trinn, kombinert med den nåværende forskningssituasjonen for TRADISJONELL kinesisk medisin, kan vi utforske mulighetsstudien om inkludering av tradisjonell kinesisk medisin API-parkombinasjoner i råvarekatalogen, for eksempel studien om medikamentparene og kombinasjonene som vanligvis brukes brukt i Ganoderma lucidum med statistisk signifikans.
8. Fremme utgivelsen av nye helsefunksjoner
Funksjonen til godkjent helsekost er basert på moderne ernæring, farmakologi og klinisk medisin. Imidlertid følger bruken av tradisjonell kinesisk medisin helsekost også den publiserte helsefunksjonsevalueringsmetoden og verifiserer om den har helsefunksjon gjennom moderne funksjonsevalueringstest. For øyeblikket er det ikke noe produkt som gjelder for funksjonsbeskrivelsen av TCM-helsetjenester. I de nylig utgitte Tiltakene er helsevesenets funksjoner som er inkludert i funksjonskatalogen klart definert som "helsetjenestefunksjoner styrt av den tradisjonelle helseteorien, som er i tråd med helseteorien for tradisjonell kinesisk medisin". Denne artikkelen åpner for en ny vei for fremtidig utvikling av TCM helsemat med TCM-egenskaper. Ta Ganoderma lucidum som et eksempel. Effekten av Ganoderma lucidum registrert i Farmakopéen til Folkerepublikken Kina er "forfriskende qi og beroligende ånder, lindrer hoste og lindrer astma". Helsefunksjonene som nå er godkjent, er for det meste å forbedre immuniteten og forbedre søvnen.
